10 điểm ăn uống ngon và tiết kiệm ở Hà Nội

“Gặp Rosie-Birkett “người du mục” tại Nha Trang, anh ta vừa có chuyến đi thú vị đến Hà Nội, và anh ta rất hào hứng khi kể lại với giọng điệu vui vẻ và tinh thần hứng khởi về thủ đô với nhiều điều kì thú thật làm người nghe củng không thể ngồi yên.”

Hà Nội là một thành phố có tâm hồn và sự khao khát lớn, chuỗi quán ăn bắt đầu nảy nở phát triển nhanh và mang tính cạnh tranh với người anh em phương nam, Hồ Chí Minh. Những món ngon ở thủ đô không phải trong các nhà hàng 5 sao xa xỉ hay trong các quán ăn lớn ngột ngạt, đây là là nét đặc trưng của Hà nội, phục vụ đồ ăn tươi và đơn giản hơn nửa là không trả giá – ăn trên đường phố. Thực khách được chào mời mọi thứ từ nem chiên giòn (chả giò) cuốn với rau sau đó chấm nước mấm thế là ăn. Đến thành phố có nhiều món ngon nổi tiếng, chẳng hạn như phở.

Người Hà Nội rất thích uống cafe và thường là uống café,có vị đậm-ngọt và một chút bơ, bạn có thể thấy quán ở khắp nơi trong thành phố, ngay cả trên vỉa hè. À mà bạn Đừng bỏ qua café chồn.

1. Café Duy Trí – 43 đường Yên Phú

Nhiều khói, trong một căn nhà cũ kỷ giữa trung tâm Hà Nội mở cửa lần đầu 1936 là nơi được giới sành café trải nghiệm nhiều nhất, không rườm rà một phần của thời kì café phát triển ở Việt Nam. Căn nhà 3 tầng với trần nhà thấp và sở thích của người địa phương, họ ngồi xuống và nhâm nhi ly café chồn trên những chiếc ghế đầu tre giữa đống đồ cổ và tiếng kêu của quạt. hãy thử đặc sản của quán là café đá với yourt.

2. Số 14 phố Hàng Gà

Phố Hàng Gà nổi tiếng với món bánh cuốn, món ăn ra đời từ đường phố được làm từ bột gạo trải đều trên chảo và làm chính nó bằng hơi nước ở bên dưới sau đó cuốn với thịt heo bằm và nấm mèo được phủ lên bởi hành phi thơm giòn, vắt lát chanh và một ít rau thơm. Một dĩa Bánh cuốn là minh họa hoàn hảo cho ẩm thực của người Việt, thơm và cân bằng các thành phần – ngon miệng, chua, mềm, giòn và nhiều rau.

3. Số 43 đường Cầu Gỗ

Khi đến giờ ăn trưa, đi một vòng Hà Nội (khoảng 11:00) bạn sẽ thấy chính bản thân bạn đã bị cám dỗ bởi mùi vị ngon lành từ khói thơm nức từ thịt heo nướng. Đây là “bún chả” và nó là món ngon nổi tiếng khác của phương Bắc, ngồi sát đường và bếp nướng ngoài trời, bạn có thể thấy món thịt được nước trên than với sự hỗ trợ của quạt máy. Tiếng kêu xèo xèo khi mỡ rớt trên những miếng than hồng âm ỉ cháy, THịt heo nướng trong tình trạng khói mù mịt và được dọn ra trong chén và dĩa bún, trong chén bao gồm nước thịt-giấm-nước mấm, thịt heo và chả (hỗn hợp thịt heo-củ hành-mỡ) chung với hỗn hợp cà rốt-củ cái trắng ngâm và chả giò cắt lát, đi kém là một dĩa rau lớn.

4. Quán ăn Lộc Tài – 53 phố Hàng ĐIếu

Người Pháp chiếm đóng (từ thế kỉ 19 đến sau đệ nhị thế chiến) cho nên phong cách ẩm thực Pháp củng hằng sâu nơi đây, Hà Nội với khung cảnh một tiệm bánh hối hả cùng với mùi vị lôi cuốn của bánh nướng và bánh ngọt thường xuyên lan tỏa khắp con đường. Café Lộc Tài ở phố Hàng Điếu thì rất nhộn nhịp và cởi mở, cửa hàng là sự hòa hợp giữa hương vị bánh Pháp và phong cách bánh ngọt Việt Nam – ở đây bạn được chào mời mọi thứ từ bánh bích qui. Bánh sừng trâu cho đến xúc xích chiên được cuộn bên ngoài là trái cây khô và nước yaourt chang đều với rau câu và bột sắn hình hạt lựu. Hảy thử cho mình chén chè chuối với nước đặc sệt làm từ nước dừa và đậu phộng chiên và chuối cắt khoanh trước đó đã bọc trong lá chuối và được nướng chín.

5. Café Phố Cổ – 11 Hàng Gai

Không nghi ngờ thì quán café Phố Cổ nằm ẩn mình ở phố Hàng Gai, với tầm nhìn từ quán bao quát từ bên này sang bên kia trải rộng một màu xanh lục của Hồ Hoàn Kiếm, nó như là một viên đá quý nhỏ đáng để chúng ta dừng lại và thưởng thức – với điều kiện nếu bạn có thể tìm thấy quán. Để có tìm thấy được quán bạn phải đi bộ xuyên suốt qua nhiều cửa hàng vải, quà lưu niệm đến một hành lang nhỏ hẹp, bước vào một khoảng sân nhỏ nơi những con chim hót trong lồng và những tán lá ướt đẫm bởi nước từ những mái nhà ngói xung quanh. Đi lên cầu thang bằng sắt hình xoắn ốc và chọn nơi mình thích giữa những phong cách khác nhau của các tầng để thưởng thức café, nơi, ở trênsự ồn ào và ô nhiễm của thủ đô Hà Nội. Bạn có thể thích nước từ trái cây tươi ép ra và quang cảnh không gì sánh được.

6. Phở Lý Quốc Sư – 10 Lý Quốc Sư

Du lịch ở Hà Nội sẽ không trọn vẹn khi chưa nếm qua món nổi tiếng nhất là Phở. Mùi thơm và một tô đầy nhóc với sợi-thịt bò-nước dùng đây là món ăn truyền thống , người Hà Nội thường ăn vào buổi sáng hay chiều hoặc đêm và họ yêu nó, mặc dù vẻ ngoài giản dị, người ta dùng Phở như món ăn hằng ngày. Phở số 10, nằm trong phố cổ Hà Nội là một nơi nấu ngon, cửa sổ nhà bếp đầy sương mù bởi hơi nước từ nồi nước lèo lớn. Một tô phở ngon giá chỉ 20,000 VND, ăn cùng với ớt, giá và nặn vào một ít chanh sắt lát.

7. Xôi Yến

Đây là sở thích của giới trẻ Hà Nội, xôi là món ăn đường phố phát triển và phổ biến trong vài năm gần đây, các thành phần cơ bản gồm có nếp với bơ cắt miếng hình tàu hũ, hành tím ngâm (dưa món) và phần trênlà một lớp pate, trứng chiên. Xôi Yến rất béo và thích hợp làm bữa ăn nhẹ và rất có lợi cho dạ dày trước khi nằm trường ra vì uống quá nhiều bia hơi. Xôi Yến mở cửa hằng đêm, khi đám đông người tụ lại thưởng thức nếp, vị béo, vài lát thịt heo kho tàu và cảm giácthích thú khi nghe những giọng hát từ nghệ sĩ đường phố biểu diễn.

8. HighWay4 – 35B Nguyễn hữu Huân

Luôn ở tron tình cảnh hối hả Hàng Tre, nhà hàng /bar Highway Four là một trong những nơi tốt nhất ở Hà Nội để thử uống rượu Việt nam . Thích thú với giỏ rượu trái cây thơm và đa dạng – từ rượu dâu tằm đến rượu mận…. tất cả số rượu này đều có tên Sơn Tinh nhãn hiệu rượu đặc sản của nhà hàng, thành phầncơ bản nó được làm từ nếp, men và trái cây. Đầu tiên là bạn lên lầu tìm một chổ ngồi, và khi đi qua nhà bếp bạn sẽ thấy họ chế biến những món ăn độc đáo như là “dế chiên giòn” và “gỏi sứa” 02 món này thì luôn là món được ưa chuộng nhất – sân thượng với ánh sáng dịu nhẹ, ngồi trên thảm với không khí ấm áp và vui vẻ.

9. Café nhà thờ – 2 Nhà Chung

Café nhà thờ nằm dưới bóng lớn của Nhà Thờ. Trong một chừng mực nào nhìn thì có vẻ gì đó kỳ quái nhưng phần đặc biệt ở đây người uống phải ngồi cạnh nhau, như một chiếc áo dạ hội được tổ điểm bởi góc nhìn từ trên xuống của những tòa nhà cao tọa lạc giống như là đây là kho báu của thanh niên thành phố, những người tụ họp ngồi trên ghế đẩu ăn uống và trò chuyện. Sự gần gũi xã hội về mặt không gian đó là quy tắc ở đây tận dụng không gian bằng cách ngồi chung vớ nhau (ghế nhựa nhỏ thì chỉ vừa đủ lớn cho mông của một người Tây), nhưng nó là tất cả phần thú vui của giới trẻ thành phố, bạn sẽ bắt đầu cảm thấy mỗi phần cuộc sống của địa phương ở đây chẳng hạn như bạn vừa nhai hạt hướng dương và uống thạch sữa chua – ly yourt và rắc lên một ít trái cây khô.

10. Nhà hàng Bobby Chinn – 77 Xuân Diệu

Nếu bạn tìm thấy bản thân bạnhòa hợp trong một giai điệu từ cách nấu nướng hiện đại và trong một môi trường có phần sang trọng, bạn sẽ không có chổ nào tốt hơn nhà hàng Bobby Chinn, ở quận Tây Hồ. Thiết kếThoải mái, trang trí phòng ăn tao nhã , với tấm trải bàn lụa màu đỏ và những bức tường tô vẽ nghệ thuật là một trong những nơi dùng bữa tốt nhất Hà Nội. Mang một nửa dòng máu Trung Quốc, một nửa dòng máu Ai Cập, ông sinh ra tại New Zealand, Anh quốc đã dạy cho Mr.Chinn trở thành một trong những đầu bếp người nước ngoài nổi tiếng nhất VIệt Nam (anh ta đến từ đất nước xa xôi và học cách nấu ăn của người Việt và hiện nay có lẻ không bao giờ anh ra rời khỏi đây). bạn hảy thử món đậu nghiền nhừ với mù tạt và vịt ướp trà xanh xông khói, thực đơn trên tốn khoảng 25 euro.

“Này Birkett tôi vừa nghe xong câu chuyện của anh đấy ?
Tôi cảm rất phấn chấn và muốn thử tất cả những món anh kể trên, dĩ nhiên là phải ra du ngoạn Hà Nội một chuyến ?

Ok… I will take …. d..ẫn an..h đi ăn ..some foods… món ăn..m..à tôi… đã ăn qua… so great…
Vậy là xong, bây giờ tôi cảm thấy hơi đói mình đi làm vài lít bia cho mát Birkett nhỉ
Oh.. good, ở Nh..a Tr…ang có nhiều…món ngon không ?
À rất nhiều nhưng đó là một câu chuyện khác….let’s go”